北上川や和賀川などの水源に恵まれ、肥沃で広大な平野がある北上市。
北上で獲れるお米は外観・品質と共に高い安定度があり、近年産地評価も上昇中です。
北上市の平成28年産ひとめぼれは
「特A」評価を獲得しました。
みちのく三大桜名所に数えられる北上市立公園「展勝地」。約2kmも続く桜並木の眺めは溜め息がでる程の美しさです。
近年、北上市を代表する食材になった「二子里芋」。粘りやコク、舌触りも最高で、その美味しさから様々な料理にも使われています。
鬼の仮面を被り、厄災を防ぐ神聖な舞を披露する「鬼剣舞」。その雄々しく迫力ある踊りは一度は見ていただきたいものです。